«Апрельский» огурец больше не сажаю: в 2027 году выбираю сорта, которые плодоносят до самых заморозков
Какие огурцы посадить в 2027 году для длительного плодоношения до осени
У многих дачников огуречный сезон проходит по знакомому сценарию: сначала урожай некуда девать,
09.10.2026 Pro Город Ухта
Куриная грудка любит не майонез и не сливки, а один фрукт: добавляю в сковороду — филе остаётся сочным
Как приготовить сочную куриную грудку на сковороде
Куриная грудка считается удобным продуктом для быстрого ужина, но есть у неё один недостаток: стоит немного передержать мясо на огне, и оно становится суховатым.
09.10.2026 Pro Город Ухта
Больше не роюсь в морозилке по полчаса: как хранить продукты, чтобы они заняли в два раза меньше места
Фото из архива "Про Города"
Как компактно хранить продукты в морозилке
Морозильная камера быстро превращается в хаотичную свалку, где пакеты с фаршем лежат боком, а зелень проваливается в щели между коробками.
09.10.2026 Pg11.Ru
На зиму закатываю по 30 банок такого лечо — а до весны всё равно не остаётся: рецепт проще, чем сварить картошку
Простое лечо на зиму из перца и помидоров — рецепт
Зимой к горячей картошке так и просится что-нибудь сочное.
09.10.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 10 банок «Яблонеллы» — и всё равно мало: зимой пьём вместо лимонада, пахнет яблочным садом
Как приготовить яблочный напиток Яблонелла на зиму в банках
Осенью яблок бывает столько, что варенье уже некуда ставить, а шарлотка успевает надоесть.
09.10.2026 Pro Город Ухта
Икорное масло вместо трёх закусок: утром на хлеб, вечером к картошке, остатки — в морозилку
ChatGPT
Икорное масло удобно тем, что готовится буквально за несколько минут, а использовать его можно по-разному.
08.10.2026 Pg11.Ru
Кидаю в дешёвый кофе яичную скорлупу: на выходе получаю ароматный напиток с богатым вкусом как из кофейни - простой трюк
Зачем добавлять яичную скорлупу в кофе и как её подготовить
Кофе нравится своим ароматом, но резкий вкус иногда мешает насладиться чашкой.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Кефир, лук да горсть муки: луковые оладьи из 90-х — румяные «золотинки» за копейки
ChatGPT
Есть рецепты, для которых не приходится специально собирать корзину продуктов.
08.10.2026 Pg11.Ru
Забила морозилку дешёвым перцем: зимой достаю — и на Новый год собираю «огненные лодочки», которые сметают раньше икры
Как заморозить болгарский перец для фаршированных лодочек на Новый год
Осенью сладкий перец заметно проще купить в сезон, а зимой именно ярких овощей особенно не хватает на праздничном столе.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Лук в тефтели: сырой или обжаренный — хитрость, о которой не догадываются даже опытные хозяйки
Какой лук лучше добавлять в тефтели сырой или обжаренный
Даже из одинакового фарша тефтели могут получиться совершенно разными.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Тру хозяйственное мыло на терке и смешиваю с зубной пастой: в доме становится чисто как в премиум-отеле - лайфхак для хозяек
Смесь хозяйственного мыла и зубной пасты для уборки дома
Возле плиты накапливается жир, на кране появляется белёсый налёт, а подоконник теряет свежий вид.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Малый бизнес на селе в Коми: пекарня, сыр, ягоды, мед, мясо и местные продукты
фото из архива редакции
Сельский бизнес редко начинается с бизнес-плана на сотню страниц.
08.10.2026 Pg11.Ru
Пачка печенья и творожный крем: делаю торт «Снежный домик» без духовки — нежнее любого магазинного
Когда хочется домашнего торта, а возиться с тестом и духовкой нет желания, выручает обычное сахарное печенье.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Когда дома только батон, сыр и яйца, делаю «хлеб в шубке»: 10 минут на сковороде — и горячие кусочки исчезают первыми
ChatGPT
Иногда для горячей закуски не нужны ни тесто, ни сложная начинка.
08.10.2026 Pg11.Ru
В Грузии шашлык маринуют без уксуса и соевого соуса: мясо остаётся сочным и буквально тает
ChatGPT
У хорошего шашлыка мясо должно пахнуть мясом, а не майонезом, уксусом и десятком приправ.
08.10.2026 Pg11.Ru
Забил морозилку дешёвыми сливами: зимой буду готовить изысканную закуску на Новый год
Закуска из замороженных слив с сыром на Новый год
Когда сливы продают недорого, хочется запасти их на зиму.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Сплошной белок, никаких обманов: Роскачество назвало лучшие бренды греческих йогуртов
Роскачество проверило высокобелковые йогурты и напитки
Надпись «высокобелковый» привлекает внимание, но хочется знать, совпадают ли обещания с содержимым баночки.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Как изменились цены и тарифы в Коми на прошедшей неделе
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг в Коми с 29 сентября по 5 октября информирует Комистат.
08.10.2026 ИА Комиинформ
Погреб и холодильник — уже прошлый век: храню овощи до весны почти бесплатно — об этом способе знают не все
Как хранить овощи до весны без погреба и холодильника
После сбора урожая возникает знакомая проблема: картофель занимает половину кладовки, морковь начинает вянуть, а для свёклы в холодильнике уже не остаётся места.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Осенью трачу час — зимой борщ готовлю за 15 минут: свёкла, капуста и овощи уже ждут своей кастрюли
ChatGPT
В январе меньше всего хочется полчаса шинковать капусту, тереть свёклу и жарить овощи.
08.10.2026 Pg11.Ru
Эти три марки колбасы выбились в лидеры проверки Роскачества: мясной состав и минимум замечаний
ChatGPT
Покупая варёно-копчёную колбасу, сложно понять по красивому батону, насколько содержимое соответствует заявленному составу.
08.10.2026 Pg11.Ru
Пюре любит не молоко и не сливки, а этот продукт: 2 ложки в кастрюлю — получается воздушным, как облако
Как приготовить воздушное картофельное пюре без молока и сливок
Молоко для картофельного пюре считается почти обязательным ингредиентом, но без него вполне можно обойтись.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Одной бутылкой мою половину дома: тарелки чистые, ванна без налёта, а шкаф с химией наконец свободен
ChatGPT
Обычное средство для посуды можно использовать не только на кухне: оно помогает убрать жир, мыльный налёт и свежие бытовые загрязнения.
08.10.2026 Pg11.Ru
Закрываю по 50 банок — и всё равно мало: компот «Рубинелла» на зиму — ароматный базиликовый лимонад по-домашнему
«Рубинелла» из фиолетового базилика: домашний напиток
Когда хочется домашнего лимонада, основу можно сделать из фиолетового базилика.
08.10.2026 Pro Город Ухта
По осени пеку пирог «Солнцепёк»: румяный сверху, нежный внутри — будто кусочек августа на тарелке
Осенний тыквенный пирог простой рецепт
Яркая тыква подходит не только для супа и каши.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Кабачки больше не жарю кружочками: превращаю их в нежное масло — на горячем хлебе тает моментально
ChatGPT
Если кабачков уже столько, что икра и оладьи надоели, из овоща можно сделать совсем другую закуску.
07.10.2026 Pg11.Ru
В СССР эту рыбу считали сорной и отдавали кошкам - а сегодня она стоит как деликатес
Почему минтай и путассу перестали считаться второсортной рыбой
При виде минтая многие до сих пор вспоминают слипшиеся замороженные тушки из советского гастронома.
07.10.2026 Pro Город Ухта
Котлеты и гуляш теперь не просят: семья подсела на эти рулеты — сочные внутри, румяные снаружи
ChatGPT
Как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром
Куриное филе часто считают суховатым мясом, но здесь его спасают сразу две вещи.
07.10.2026 Pg11.Ru
В «Магните» найден отличный кофе для гурманов: один нюанс в заказе — и обычный стакан уже напоминает кофейню
Фото из архива "Про Города"
Как изменить вкус обычного кофе в «Магнит.Кухне»
За кофе навынос необязательно каждый раз идти в отдельную кофейню.
07.10.2026 Pg11.Ru
Одна веточка в ящик с картошкой — и клубни спокойно лежат до весны: не прорастает даже в сыром погребе
Как хранить картофель зимой с сухой мятой и опилками, чтобы не прорастал
Осенью картофель нередко начинает прорастать ещё до настоящих холодов.
07.10.2026 Pro Город Ухта